Month: maart 2024

Onze reis begon eind 2022. Moeder en dochters besloten op avontuur te gaan naar Frankrijk. Aan de prachtige kust van Normandië ontdekten ze oesterkweker José met dezelfde passie. Een vader en zoon-duo die oesters met liefde en toewijding kweekt. Samen hadden ze het over 𝐯𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐬𝐦𝐚𝐤𝐞𝐧 en de 𝐮𝐢𝐭𝐦𝐮𝐧𝐭𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐤𝐰𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞𝐢𝐭, waardoor Lima tot stand kwam.

Bij Lima draait alles om de 𝐡𝐨𝐨𝐠𝐬𝐭𝐞 𝐤𝐰𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞𝐢𝐭 oesters. De oesters worden met de grootste zorg geselecteerd en gekweekt op tafels aan de kust bij Isigny in Normandië. Elke oester die het 𝐋𝐢𝐦𝐚-𝐬𝐭𝐞𝐦𝐩𝐞𝐥 draagt is een ‘spéciale’ oester. Dit betekent een oester met een 𝐡𝐨𝐨𝐠 𝐯𝐥𝐞𝐞𝐬𝐠𝐞𝐡𝐚𝐥𝐭𝐞 en een 𝐮𝐧𝐢𝐞𝐤𝐞, 𝐳𝐢𝐥𝐭𝐞 en toch 𝐯𝐞𝐫𝐟𝐢𝐣𝐧𝐝𝐞 𝐬𝐦𝐚𝐚𝐤. De essentie van de Normandische kust wordt hiermee weerspiegeld.

Waar Adri & Zoon staat voor de mannen van de familie, vertegenwoordigt Lima 𝐝𝐞 𝐯𝐫𝐨𝐮𝐰𝐞𝐧 𝐯𝐚𝐧 𝐝𝐞 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐞. Moeder Inge gaf de passie van oesters mee aan haar dochters.

Bij Lima geloven we dat elk moment een kunstwerk op zich is. Dus waarom zou je niet van een heerlijke oester genieten terwijl je samen speciale momenten viert? Duik in onze wereld van kwaliteit. Een hippe beleving; 𝗴𝗲𝗯𝗼𝗿𝗲𝗻 𝘂𝗶𝘁 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗼𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀.

In de voorjaarseditie van Adri’s nieuws en inspiratie ontdek je een greep uit ons ambachtelijke assortiment. Van heerlijke producten voor op de BBQ, tot aan culinair genieten met delicatessen uit de Franse kust. Wij zijn klaar voor het voorjaar. Jij ook?

Neem hier een kijkje!