Assortiment

Oesters


Naar de webshop

Oesters kopen bij dé specialist

Bij Adri & Zoon is het assortiment oesters zo breed en uitgebreid dat je een échte ontdekkingsreis te wachten staat. Met meer dan maar liefst 60 verschillende soorten oesters valt er dan ook heel wat uit te proberen voor de liefhebber. Als dé specialist in Nederland op het gebied van vis, schaal- en schelpdieren hebben wij gezorgd voor een webshop vol met de mooiste oesters; van Franse Spéciales oesters tot natuurlijk de Zeeuwse creuses en platte oesters.

Oesters zijn gezond!

De veelzijdigheid van oesters eten spreekt tot de verbeelding. Een traditioneel oester recept volgen, of experimenteren in de keuken. Oesters met spekjes, oesters met dressing of oesters klaarmaken in de oven. Om je nóg meer creatieve prikkels te geven hebben wij bij Adri & Zoon gezorgd voor meer dan 60 verschillende oesters in onze webshop. Zit jouw favoriet erbij?

Franse oesters

Met name in het noord-westen van Frankrijk vinden we prachtige oesters. Oesters van het huis Gillardeau, dat sinds 1898 voor heerlijke oesters zorg. Oesters uit Normandië en Bretagne, de twee voornaamste streken. Probeer Archachon of de Charente Maritime en geniet van deze ware delicatessen.

Gillardeau dealership

Vanaf het jaar 2019 mag Adri & Zoon zichzelf dealer noemen van Gillardeau voor de Benelux. Daar zijn we erg trots op. De Spéciales Gillardeau oesters staan bekend als de Rolls Roys onder de Franse oesters. Iedere dag komen deze prachtige oesters rechtstreeks vanuit Marennes-Oléron naar Adri & Zoon. Bij Maison Gillardeau selecteren ze hun oesters met veel zorg. De oesters moeten een regelmatige vorm hebben, rond met een zeker volume. Een Spéciales Gillardeau oester wordt maar liefst 59 keer bewerkt vanaf de kweek tot op het bord van de consument. De Spéciales Gillardeau krijgen hun smaak na bewerkingen in de parken in Ierland, Schotland, Portugal en Utah Beach. Daarna volgt de rijping in de claires van Marennes-Oléron. Door deze verschillende bewerkingen krijgen ze een buitengewone smaak, tussen zoet en zout. Ze zijn tegelijk mals en krokant, zoals een biefstuk.

Zeeuwse oesters

In Zeeland worden creuses en platte oesters gekweekt. 
Met internationale allure en een zekere zeldzaamheid is de Zeeuwse platte oester de koningin van de oesters. De romige en verfijnde smaak maken van de ‘Flat Oyster’ een wereldwijde delicatesse. Het is moeilijk om de Zeeuwse platte te kweken. Alleen kwekers met veel ervaring kunnen de stiel beheersen.

Ierse oesters

Natuurlijk kun je ook bij Adri & Zoon terecht voor Ierse oesters. In onze webshop vind je de Ierland Finest én de Spéciales Juliana oesters. De Ierse oesters hebben een fijne zilte smaak en kunnen au naturel worden geserveerd, of zoals in Ierland met citroen en hete saus.

Smakelijk shoppen

Onze oesters hebben een vanaf prijs die je zal verbazen, zeker in vergelijking met de uitzonderlijke kwaliteit die we te bieden hebben. Met Adri & Zoon wordt oesters eten nóg lekkerder. Alles wat je nodig hebt is het juiste oester recept en een kijkje in onze webshop.

Naar de webshop

Wellicht ook interessant

Mosselen

Adri is in 1983 begonnen met de handel in mosselen. En ook op dit moment zijn…

Meer over dit product

Delicatessen

Om ons assortiment compleet te maken hebben we diverse delicatessen. Wij zijn…

Meer over dit product

Non-Food

Van oestermessen tot mosselpannen, alles voor het bereiden van onze producten.

Meer over dit product