Vacature
Manager Operations
HBOFulltime
Als Manager Operations ben je verantwoordelijk voor de hele operationele keten: van binnenkomende grondstof tot het product dat bij de consument in de keuken ligt. Je stuurt de afdelingen Productie, Logistiek, Transport en Technische Dienst aan, samen goed voor circa 130 collega’s (vast en flexibel).

Klik hieronder om de diverse onderdelen te lezen.
Wat ga je doen?
In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing én verdere ontwikkeling van onze operationele organisatie. Je houdt overzicht over mensen, processen, kwaliteit en resultaten en zorgt ervoor dat de verschillende afdelingen goed op elkaar aansluiten. Daarbij kijk je niet alleen naar wat vandaag nodig is, maar ook naar hoe we onze operatie verder kunnen verbeteren. Dit doe je vanuit verschillende aandachtsgebieden:
(Voedsel)veiligheid)
Je borgt de naleving van onze kwaliteits-, voedselveiligheids-, arbo- en milieuvoorschriften op de werkvloer, samen met de Kwaliteitsmanager;
Je houdt de veiligheid op de werkvloer actief in de gaten, meet en rapporteert hierover en zorgt voor structurele verbetering;
Jij bent zelf het voorbeeld: consequent, zichtbaar en aanspreekbaar.
Operationele prestaties
Als lid van het Managementteam stel je samen met het MT en de afdelingshoofden doelstellingen en KPI’s op, welke je vertaalt naar de dagelijkse operatie;
Je rapporteert maandelijks aan de Algemeen Directeur over resultaten en stuurt bij waar nodig;
Je zorgt voor een betrouwbare machine-inzet door het hoofd Technische Dienst aan te sturen op (preventief) onderhoud.
Budget en kosten
Je bent verantwoordelijk voor het operationele budget, de personeelskosten en de kostprijs per product;
Je onderbouwt investeringsvoorstellen voor machines, ruimte en systemen.
Continue verbeteren
Je signaleert knelpunten, analyseert klachten en zorgt samen met de betrokken afdelingen voor structurele oplossingen;
Je verbetert processen, werkwijzen en registraties;
Je initieert en leidt projecten op het gebied van ICT en automatisering om onze supply chain verder te verbeteren.
Mensen en organisatie
Je kijkt vooruit naar de benodigde bezetting per afdeling en functie en zorgt voor een gezonde balans tussen vaste en flexibele medewerkers.
Je geeft leiding aan de afdelingshoofden en bent verantwoordelijk voor de prestaties en ontwikkeling van de operationele afdelingen.
Je blijft kritisch kijken naar de inrichting van de Operations-organisatie en past deze aan wanneer ontwikkelingen daarom vragen.
Samenwerking en strategie
Je levert vanuit de operatie een actieve bijdrage aan de strategie en de groei van Adri & Zoon.
Je werkt nauw samen met Inkoop, Verkoop, Kwaliteit en HR, zodat de keten als één geheel functioneert.

Wat kun je van ons verwachten
We vinden het belangrijk dat je je bij ons echt thuis voelt. Niet alleen in je functie, maar ook in wat we je bieden als werkgever. Ga je bij ons aan de slag, dan kun je rekenen op:
Een sleutelrol in het managementteam van een groeiend en ambitieus familiebedrijf;
Korte lijnen en veel ruimte voor eigen initiatief;
Marktconforme arbeidvoorwaarden;
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en opleiding;
Aandacht voor jou en je welzijn: dagelijks een versbereide lunch in ons eigen bedrijfsrestaurant, gratis fruit en goede koffie, deelname aan Lease a Bike en korting op je sportabonnement;
Leuke extra's die het werken bij ons nóg prettiger maken, zoals een vrijdagochtendtraktatie, personeelskorting en regelmatig georganiseerde vrijdagmiddagborrels, sportieve uitjes en een jaarlijkse BBQ.
Onze standaard
Wat vragen wij van jou?
Voor deze rol zoeken we iemand die stevig in zijn of haar schoenen staat, makkelijk schakelt tussen de werkvloer en het MT en gewend is om verantwoordelijkheid te nemen. Daarnaast herken je jezelf in het volgende:
Je hebt een afgeronde hbo- of wo-opleiding, bijvoorbeeld in de richting van Operations, Supply Chain of Food Technology;
Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een operationele managementrol, bij voorkeur binnen de levensmiddelenindustrie. Ervaring met versproducten of vis is een pré;
Je hebt ervaring met het aansturen van leidinggevenden en grotere teams met zowel vaste als flexibele medewerkers;
Continu verbeteren zit in je manier van werken. Ervaring met methodieken zoals Lean of Six Sigma en het begeleiden van veranderingen is daarbij een pré;
Je bent bekend met voedselveiligheids- en kwaliteitssystemen zoals HACCP, FSSC 22000 en IFS;
Je communiceert makkelijk in zowel het Nederlands als Engels.
Je hebt ervaring met ERP- of productiesystemen en voelt je thuis bij cijfers, KPI's en budgetten;

Waar kom je terecht?
Wat in 1983 begon als mosselhandel in Yerseke, is inmiddels uitgegroeid tot een internationaal opererend familiebedrijf gespecialiseerd in vis, schaal- en schelpdieren. Met ruim 200 collega’s werken we iedere dag aan één doel: onze klanten voorzien van goede, verse producten die op tijd worden geleverd.
Vanuit Yerseke leveren we aan horecagroothandels, catering en retail in binnen- en buitenland. We hebben onze eigen productie, een eigen transportvloot en een vestiging in IJsland. Hierdoor hebben we een groot deel van het proces zelf in handen: van inkoop en verwerking tot het moment waarop onze producten bij de klant aankomen.
We zijn ambitieus en blijven groeien en ontwikkelen, maar zijn tegelijkertijd nog steeds een echt familiebedrijf. Dat merk je aan de korte lijnen, de informele sfeer en de betrokkenheid bij elkaar. We werken hard, schakelen snel en helpen elkaar waar nodig.
De baan voor jou gevonden? Solliciteer direct
Ben jij klaar om jouw talent in te zetten en te ontwikkelen binnen een bedrijf met een rijke historie en mooie toekomst? Stuur vandaag nog je CV en motivatiebrief naar hr@adrienzoon.com of solliciteer via onderstaand formulier. We maken graag vrijblijvend kennis met je, de koffie staat klaar.















