Noticias e inspiración de Adri - Verano 2024
Los rayos del sol se abren paso y, tras una larga espera, por fin asoma la cara. ¡Es verano! En esta edición de verano, presentamos una variedad de productos coloridos, perfectos para días soleados y noches templadas. Una noche de verano sin mejillones cocidos, una ostra salada o patatas fritas mediterráneas simplemente no está completa.
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El sabor sostenible del salmón
Adri & Zoon ha sido inversor en una granja de salmón terrestre en Islandia desde diciembre de 2023! Un lugar rico en recursos naturales, como agua dulce y agua de mar filtrada naturalmente a través de roca volcánica.
El método de cultivo ofrece muchas ventajas. De esta forma, podremos eliminar los piojos de mar, limitar el riesgo de mortalidad y contribuir a una economía circular reutilizando el 70% del agua, entre otras cosas. Juntos luchamos por lograr una huella de carbono cero.
La atención se centra en el suministro continuo de salmón sostenible y de alta calidad para la próxima generación. ¡El año 2026 promete ser un comienzo sabroso y exitoso para una nueva era!
¿Más sobre este proyecto?Leer más en https://www.geosalmo.com/
